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2017年01月24日

早くも桜が!

もう今週末になりますでしょうか。
実は桜まつりが名護で開催されますよ。




ちなみに、県内だとあちこちで桜まつりがこの時期くらいから開催されております。

2017年 沖縄桜めぐり | ちゅらとく

主に北部か南部か。
北部のほうが咲き始めが早い。
やはり一番桜にこだわる人も多いので、
こっちのほうが人気があるかも。

あとは、那覇ステイでお気軽に桜を見に行くなら、
那覇、八重瀬町でも見れたりもする。
こっちのほうは2月に入ってからということになる。

ただ、桜の種類が本州とはちょっと違う。
寒緋桜と呼ばれる種類。
色合いが淡いピンクというよりも、濃いピンクって感じ。
一見すると時期も早いので梅かと思うくらい。
あとは、桜の花が上向きではなくて、下向きに咲く。

なので、正面からバーンと撮るよりも、
下から空を見上げてってアングルが多いかも。
この時期は、天気も晴れやすいので、
沖縄らしい青空に浮かぶピンクの桜は見栄えするんですよね~。

しっかり、札幌にいたころは、5月のゴールデンウィークに、
極寒の中、お花見をしていたかと思うと、
こっちはこんな年明けにお花見だなんて、
なんて日本列島は広いんだろうって思っちゃいますね。  

Posted by リフィー at 10:31Comments(0)風物詩

2017年01月06日

ムーチーの日

今日はムーチーの日なり。
何?ムーチーって。

実はこれ「鬼餅」と書く、お餅なのだ。
ただ、本州の杵でついた餅ではなくって、
餅粉から作るお餅。
で、そのお餅を月桃の葉に包んでおくのだ。




ちなみに月桃はサンニンといって、
ちょっと癖のある匂いですが、慣れるとハマる味かも。
さらにこれ、殺菌作用があって、保存には持って来いなのだ。

ただ、問題はこのお餅。
このサンニンの葉から引っぺがすのが大変。
およそ10%くらいのお餅がこびりついて食べきれない・・・。

聞いた話ではこれ、冷蔵庫に入れて、
ちょい固めたところで、引っぺがすのがいいみたいですよ~。

それと、ムーチーですが、
子供が産まれたときに初ムーチーといって、
ご近所に配る風習があるそうだ。

ま、このムーチー、結構、沖縄県民にはデフォルトで食べられてるもので、
市場なので妙な葉っぱに包まれたものがあれば、試してみるのもいいかもしれないかも。



  

Posted by リフィー at 08:47Comments(0)風物詩