さぽろぐ

  北海道移住・不動産  |

新規登録ログインヘルプ


2011年12月16日

さんにんとは?

いや~、12月。
ついに沖縄も寒くなってきましたねぇ。
とうとうフリースも投入しちゃいましたって。

そんな中、息子の幼稚園からさんにんの葉っぱを2枚持ってこいとの指令が。

「さんにん」???

知らない人は多いかと思うけど、
沖縄に住んでる人で知らない人は少ない。
実はコレ、月桃の葉っぱ。
見た目は大きな笹の葉って感じですが、
独特の香りがするので有名。

まあ、この香り、殺菌効果もあり、
沖縄ではお正月などにお餅をこの葉っぱに包んだりする。
いわゆるムーチー(鬼餅)ってやつですな。

国際通りあたりをあるいてると、
ボチボチ店頭にも並ぶようになってきます。

ちなみにムーチーに関しては、
もち米をぺったんぺったんして作るわけではなく、
もち粉を使って、小麦粉を練るような要領で作るんですよ~。



  


Posted by リフィー at 06:12Comments(0)食文化

2011年12月06日

北海道限定コアップ

先日、スーパーで北海道限定「コアップ」が売ってた。
まあ、ガラナ飲料として、
北海道では知名度の高い飲み物だけど、
ここ沖縄ではさっぱり見かけたことがない。

コアップを飲んでみた

勿論、これを飲まないわけがない。
久々のガラナ~な味。
この独特の味、ちょっとくせになるんですよねぇ。

なんとなく薬くさいような味で、
飲んだ後はハーブティーのようにスースーする。

おっ、そういや沖縄で人気のドクターペッパーに通ずるものがあるかも。
そうそう、人気があるのでスペシャルサイトもコカコーラから作られていたり。
ドクターペッパー

北と南。
日本の端っこというところは、
やっぱこーゆー濃い~飲み物が人気でるんですかねぇ。  


Posted by リフィー at 15:12Comments(0)食文化